Les startups et organisations membres de l'Institut Européen d'Innovation et de Technologie (EIT) constituent une communauté d’innovation alimentaire très ambitieuse et dynamique. La collaboration est au cœur de cette communauté internationale, qui couvre l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire, et est essentielle pour relever les grands défis auxquels nous sommes confrontés. L'objectif est de bâtir ensemble un système alimentaire innovant et résilient qui, à son tour, bénéficie à la fois à la société et à la planète.

https://www.eitfood.eu/news/gardens4good-cultivating-community-nourishing-lives

Dans un contexte où, du fait de l’inflation, l’accès à l’alimentation de qualité devient plus difficile pour un nombre croissant de personnes, la Fondation Daniel et Nina Carasso a observé une montée en puissance des approches d’accès à l’alimentation de qualité pour toutes et tous, mobilisant le « droit à l’alimentation », la « démocratie alimentaire » ou la « justice alimentaire ». Le champ de la lutte contre la précarité alimentaire offre un terreau particulièrement fertile pour faire mûrir des idées nouvelles en vue de proposer à chacune et chacun, quelle que soit sa situation économique et sociale, des aliments sains et durables. Etude complète

Le potager d'utilité publique, grâce à une approche innovante, offre de nombreux bienfaits, à la fois pour l'individu, pour la société, et pour la planète. Voici 12 impacts positifs directement liés à l'implantation et à la conduite de potagers d'utilité publique. Lire

Le constat du Conseil national de l’alimentation (CNA) sur la précarité alimentaire en France est alarmant : le phénomène est massif et s’aggrave avec les crises. De plus, cette lutte est aujourd’hui principalement centrée sur le système d’aide alimentaire qui montre des limites. D’autres initiatives alternatives, encore mal connues, existent (ateliers thématiques, épiceries solidaires, achats groupés, jardins partagés…) mais demandent à être soutenues pour être déployées à grande échelle. Le CNA a emis 71 recommendations afin d'aider les citoyens les plus fragiles à accéder à une alimentation de qualité. Parmi celles-ci: travailler sur la création d’un droit à l’alimentation, et créer un fonds permanent pour accompagner les initiatives alternatives à l’aide alimentaire. Dossier complet